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简述薄膜蒸发器的融霜方法

       冷却系统在导热油、熔盐等冷却系统正常运行时,表面温度远远低于空气露点温度,食品和空气中的水份会分离并凝结在管壁上。当温度低于0℃时,水露就会凝结成霜。霜冻也是制冷系统正常工作的结果,所以薄膜蒸发器表面答应少量结霜。
       因为霜的热导率很低,所以霜层产生较大的热阻。霜降较厚时,象保温一样,使薄膜蒸发器内的冷量不易散失,影响了导热油、盐类等的冷却效果,使冷库无法达到要求的温度。
       融霜方法有很多种,如人工扫霜、制冷剂热熔霜、水融霜、电融霜等。对于小型制冷系统,可以选择人工除霜和电热融霜,但需在系统停止运行后才进行。对于大型制冷系统,应选择冷媒熔融霜和水融霜。
       空压机排风式热熔霜是一种热源,因此,定要在制冷系统运行的条件下对其进行加热。因此,无论选择什么融霜方法,似乎都要影响冷库温度,例如制冷剂热熔霜,由于要分仓进行,而且融掉的霜要及时清理,否则在库房地上就会结冰。

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